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命名為玫瑰，是為了紀念一段中古世紀在百富城堡發生的浪漫故事

：瑪格麗特道格拉斯是一位女貴族，數百年前住在斯貝賽山丘上的百富城堡，

在她的丈夫過世後，國王詹姆斯二世收回了城堡的產權。

然而因傾心於瑪格麗特的美貌，國王允許她繼續住在百富城堡中，租金僅以一朵鮮紅玫瑰來代替。

數個世紀過去，玫瑰的傳奇仍代代相傳，在2021年成為百富故事系列中的另一個故事。對於21年傾城玫瑰，

百富首席調酒師大衛史都華表示很高興能再次述說百富城堡與玫瑰的精彩故事

因而創作出第二代百富玫瑰。之前的16年玫瑰裝瓶數量很少，

而且只在酒廠限定販賣，我很高興這次能讓更多人嚐到21年傾城玫瑰。