風味
顏色 Color: | |
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香氣 Nose: | |
口感 Palate: | 口感陳釀於日本四季流轉之時,滋養於山崎酒廠的自然風土,並增添了日本特有的禪意優雅。 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: |
風味
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口感 Palate: | 口感陳釀於日本四季流轉之時,滋養於山崎酒廠的自然風土,並增添了日本特有的禪意優雅。 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: |
詳細介紹
為致敬山崎酒廠滿100週年,三得利更推出由第五代首席調酒師福與伸二(Shinji Fukuyo)主導的全球限量百年紀念酒款,其中包含 : 山崎12年單一麥芽日本威士忌百年紀念款、山崎18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款 – 水楢桶風味;白州12年單一麥芽日本威士忌百年紀念款、白州18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款 – 泥煤風味。福與伸二於2009年起擔任三得利的首席調酒師一職,曾前往蘇格蘭學習威士忌製作的專業技術,並擔任過日本歷史最悠久的山崎酒廠之總經理,精通威士忌知識與豐富的經歷,承襲嚴謹製酒工藝並將日本威士忌以創新的面貌呈現給全球藏家。
為紀念山崎酒廠建立滿100週年,「山崎18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款- 水楢桶風味」限量版以百分之百陳釀於日本獨有的水楢橡木桶中超過18年的酒液為主,並加上絲絨質感的特殊外盒設計,為山崎酒廠再添劃時代鉅作。三得利團隊早在1940年代,即開始進行水楢桶釀造的各種試驗,因其具有極難駕馭的細緻木質調性,成為最能代表日本威士忌風格的王者風味,其口感陳釀於日本四季流轉之時,滋養於山崎酒廠的自然風土,並增添了日本特有的禪意優雅。