風味
顏色 Color: | |
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香氣 Nose: | 純淨的泥煤氣息,夾帶著淺淡的花香與太妃糖的氣息。靜置一段時間後,慢慢釋放出熱帶水果與香草的香甜 |
口感 Palate: | 溫和的甜蜜氣息,來自波特桶的草莓香甜令人愉悅。在感受到泥煤味前,一些柑橘,檸檬與奶油的香氣交織成曼妙的舞曲 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 香草,黑巧克力與燉煮過的水梨,尾韻綿長,令人細細回味 |
風味
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香氣 Nose: | 純淨的泥煤氣息,夾帶著淺淡的花香與太妃糖的氣息。靜置一段時間後,慢慢釋放出熱帶水果與香草的香甜 |
口感 Palate: | 溫和的甜蜜氣息,來自波特桶的草莓香甜令人愉悅。在感受到泥煤味前,一些柑橘,檸檬與奶油的香氣交織成曼妙的舞曲 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 香草,黑巧克力與燉煮過的水梨,尾韻綿長,令人細細回味 |
詳細介紹
雅沐特泥煤原酒在波特桶(Port pipe)中熟成的品項一直以來是少之又少,而這一次,雅沐特再次推出了以兩桶single Cask 勾兌而成的「雙桶」系列時,便是選用一桶ex-bourbon與一桶 Port pipe 勾兌而成,而這兩桶都是使用100%蘇格蘭煙燻泥煤大麥並於班加羅爾炎熱的天氣中熟成,風味十分的迷人。
優雅的莓果與水果乾香氣,融合泥煤的強勁,相當適合入秋的這個季節,推薦給大家。
酒廠位於印度班加羅爾(Bangalore),班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽,其地理位置位於德干高原海拔3000英尺,一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河(Sutlej)河水灌溉栽種,製造出濃郁風味品質獨特的大麥,雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。
採不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制,以保存最天然的風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體,有著類似日本威士忌獨特線香的餘味!口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅,單桶特殊款以威士忌收藏者為之典藏,泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身!
2014年雅沐特單一麥芽威士忌台灣上市款,透過豪邁專家團隊共同遴選出 Exclusive for Taiwan 的雅沐特「紫金」單一麥芽威士忌台灣專屬款,內容勾兌原裝波本桶及頂級PX 雪莉桶,柔順豐富的多元風味,最適合台灣料理酒食融合的味覺饗宴,包裝上採用華麗的粉紫色搭配搶眼的香檳金,同步帶來視覺體感至高無上的尊榮享受。
2018年起雅沐特威士忌全系列商品採700ml包裝全新上市,以不經冷凝不添加焦糖呈現最高品質,是威士忌愛好者高貴不貴的最佳選擇。
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