風味
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口感 Palate: | |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: |
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詳細介紹
日本埼玉縣的秩父釀酒廠於 2008 年開業,是自 1973 年三得利開設白州以來日本第一家新釀酒廠。 Ichiro's Malt 品牌於 2005 年出現,並透過羽生最後一批木桶的裝瓶而聲名鵲起,尤其是備受追捧的“Card”系列。秩父的第一批發行於 2011 年在其下發布。
該酒於 2010 年蒸餾,2013 年裝瓶,在 Chibidaru 木桶中陳釀。 Chibidaru 與四分之一木桶相似,不同之處在於,蘇格蘭四分之一木桶是透過從普通木桶上拆除木板製成的,而 Chibidaru 則縮短了木板並進行了重新利用。