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布萊迪 - 1985年份 古稀 32 年 波本桶過葡萄酒桶 48.7%

 32年是很長的一段時間, 在人生的旅程 上應該會碰見幾個生命轉折點, 做了幾 次重大決定…這瓶32年的布萊迪來自 1985年最後的22桶存酒, 是上個世代布 萊迪工匠的新血結晶。32年前被放入波 本桶裡, 在14號倉庫裡沉睡直到2012年, 時任蒸餾調酒大師的Jim McEwan發現後 再放入全新波本桶, 更強化了酒體的厚 度與複雜個性
 

− 1985年蒸餾熟成至今的最後22桶

− 無泥煤風味 − 僅供全球國內市場銷售

− 全球限量4,200瓶 − Vintage 1985 / 32年

− 酒精度: 原酒強度48.7% ABV

− 全程艾雷島上蒸餾, 熟成, 裝瓶。非冷凝 過濾, 非焦糖調色

− 2012放入全新波本桶熟成 − 最後再放入法國葡萄酒桶增添風味

品飲筆記

色澤:血橙色

香氣:令人驚豔的香氣組合, 血橙, 油桃, 香蕉麵 包, 乾燥椰子, 香草卡士達, 再帶出更多的花香 與堅果調性, 天竺葵, 杏仁餅, 核桃與石楠蜜香

口感:極度飽和渾潤, 質地極其柔軟的糖蜜感, 最後在法國葡萄酒酒桶過桶帶來了溫潤肉豆蔻 感覺與更多一層次的果香, 覆盆子, 黑醋栗果醬 與成熟的梅子味道, 因多年在美國橡木桶熟成 所以能完美和諧的展露太妃糖, 檸檬餅與椰子 味, 不斷綻放著一層又一層次酒體的複雜性

尾韻 : 悠長與溫柔, 來自橡木桶的影響非常明 顯, 一波又一波香草薄餅, 太妃糖與檀香味, 再 來是檸檬糖與些微的塩醃焦糖與杏仁糖漿風味