風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: |
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詳細介紹
在國際上獲獎頻頻的噶瑪蘭 KAVALAN 威士忌,攜手今年北美館回顧展的台灣藝術家江賢二,共同推出【噶瑪蘭藝術大師系列:江賢二】,透過海洋、空氣、陽光、大地等主題呼應威士忌製程的重要元素,以邦穹桶、橡木新桶、法國葡萄酒桶、煙燻泥煤 4 款威士忌詮釋,每款僅有 1,000 瓶,限量上市。
噶瑪蘭威士忌與藝術家江賢二同樣來自臺灣、同樣於國際舞台嶄露頭角、同樣對臺灣土地心懷感恩、同樣揉合工藝與思想,追求創造極致。藝術家江賢二對藝術創作的執著,如同噶瑪蘭威士忌對風味品質的堅持,秉持著相同的理念,因而有了這次的合作。
雙方挑選了《比西里岸之夢(海洋晨星)》、《乘著歌聲的翅膀》、《對永恆的冥想》、《金樽/夏》等 4 幅作品,應用於外盒及酒標上,透過藝術家紀嘉華與澤式設計劉育澤共同設計,完美呈現此次與藝術家江賢二的聯名合作。
海洋-夢想與初心
「一個夢想似乎不難,堅持到底就是了。」夢想打造屬於臺灣的威士忌酒廠,噶瑪蘭威士忌因而誕生;夢想與藝術相伴,追求生命的藝術化,藝術家江賢二旅居海外數十載後回到臺灣,持續創作著。以海洋元素詮釋「夢想與初心」,夢想蘊藏初心,是一切的開端;如同水源,是威士忌的釀造起源,更是製程中的重要元素。
空氣-尋夢的旅程
「在有限的空間與時間中,去追求無限,將夢想滲透、成為生活日常。」旅程是夢想的實踐,如同空氣般的介質,牽動生命與創作的美好。這款以空氣詮釋尋夢的旅程,連結威士忌製作過程中於橡木桶中等待蛻變,跨越時間、空間,幻化為酒液;以及藝術家江賢二用畫筆記錄空間,隨著音樂的流動,展現時間與空間的魅力。
「源自心中不滅的火光,點亮永恆的希望。」以陽光詮釋突破困境的堅持,連結的是江賢二回到臺灣後,突破封窗創作,感受光輝,揮灑心中寧靜的平衡美感;以及噶瑪蘭威士忌,對風味與品質的堅持,讓臺灣打破不可能,躍為全球威士忌重要產區之一。
大地-孕育希望的養分
希望孕育靈感,如同大地孕育生命。這瓶酒以大地元素詮釋孕育希望的養分,說明「掌聲與肯定來得忽然,卻不突然,唯有努力耕耘,才可能綻放。」噶瑪蘭威士忌以信念與毅力克服萬難,於 2008 年上市,直至 2010 年榮獲第一面國際獎牌開始,才逐漸被看見;藝術家江賢二將藝術融入生命,透過筆觸描繪不同時空環境的感知,遭遇逆境仍然真誠面對跨越。