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山崎18年 100周年紀念版 (收藏品)

Yamazaki 100th Anniversary 18 Year Old Japanese Whisky (Collection)

山崎18年 100周年紀念版 (收藏品)
產地: 日本產區 Japan
容量: 700ml
酒齡: 18
酒精度: 48%

風味

詳細介紹

 

為致敬山崎酒廠滿100週年,三得利更推出由第五代首席調酒師福與伸二(Shinji Fukuyo)主導的全球限量百年紀念酒款,其中包含 : 山崎12年單一麥芽日本威士忌百年紀念款、山崎18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款 – 水楢桶風味;白州12年單一麥芽日本威士忌百年紀念款、白州18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款 – 泥煤風味。福與伸二於2009年起擔任三得利的首席調酒師一職,曾前往蘇格蘭學習威士忌製作的專業技術,並擔任過日本歷史最悠久的山崎酒廠之總經理,精通威士忌知識與豐富的經歷,承襲嚴謹製酒工藝並將日本威士忌以創新的面貌呈現給全球藏家。

 

 

為紀念山崎酒廠建立滿100週年,「山崎18年單一麥芽日本威士忌百年紀念款- 水楢桶風味」限量版以百分之百陳釀於日本獨有的水楢橡木桶中超過18年的酒液為主,並加上絲絨質感的特殊外盒設計,為山崎酒廠再添劃時代鉅作。三得利團隊早在1940年代,即開始進行水楢桶釀造的各種試驗,因其具有極難駕馭的細緻木質調性,成為最能代表日本威士忌風格的王者風味,其口感陳釀於日本四季流轉之時,滋養於山崎酒廠的自然風土,並增添了日本特有的禪意優雅。

 

 

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