風味
顏色 Color: | 紅寶石波特桶過桶 |
---|---|
香氣 Nose: | 水果棒棒糖與鮮奶油和草本辛香 |
口感 Palate: | 輕柔微甜的滋味,散發著香蕉與碎麥芽香 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
尾韻 Finish: | 獨特的沙士糖與蘇打餅乾繚繞不散 |
風味
顏色 Color: | 紅寶石波特桶過桶 |
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香氣 Nose: | 水果棒棒糖與鮮奶油和草本辛香 |
口感 Palate: | 輕柔微甜的滋味,散發著香蕉與碎麥芽香 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 獨特的沙士糖與蘇打餅乾繚繞不散 |
詳細介紹
過桶藝術美學 - 巴赫單一麥芽威士忌
Badachro Distillery 巴赫酒廠位於蘇格蘭西北高地鄰近海岸的偏遠小村莊,在靜謐翠綠的自然環境中,擁有純淨甘美的水源與不可多得熟陳的絕佳地理環境,遠眺還可看見巴赫海灣與外赫布里底群島以及著名的斯凱島。
酒廠位置雖然位於偏遠的小村莊,但受惠於 2015 年由蘇格蘭官方旅遊項目委員會推出的 North Cast 500 北海岸旅遊環狀線而逐漸展開酒廠知名度,在巴赫酒廠內不僅可以看到蒸餾琴酒工藝,也銷售專屬巴赫酒廠風格之伏特加和小批次威士忌。
巴赫酒廠所推出的 Bad Na H-Achlaise 小批次威士忌,是由創辦人 Gordon Quinn 與精選之高地酒廠簽署保密協定,取得泥煤與無泥煤的單一麥芽威士忌原酒,再搭配獨特過桶工藝與馬德拉桶、蘭姆桶、波特桶以及紅酒桶的風味運用,等待時間完美淬鍊陳釀出專屬於巴赫酒廠特別風味。
Bad Na H-Achlaise 裝瓶的威士忌相當稀少,每瓶威士忌保留傳統手工貼標和手寫批次與瓶號,可以說巴赫酒廠完美詮釋獨立手工裝瓶的精神與特色工藝。