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臺灣民間傳說中，穿山甲有著幸運之象徵。

古早年間臺中的南屯老街，流傳金鯪鯉修練成精的民間故事。 

南屯的犁頭店，每年端午節都會舉辦「穿木屐、躦鯪鯉」的民俗慶典，希望能藉由踩木屐的聲音，將地下的穿山甲吵醒。

據說只要犁頭店地下的金鯪鯉醒來，這個地區的風水就會變好，學子考試順心，商業也會繁榮。 

《典藏犁頭店》（一九九九年）一書中，則特別提到犁頭店地下沉睡的鯪鯉，是一隻「金色的穿山甲」。

今日，講述犁頭店鯪鯉的故事書、繪本，也會描繪出「金鯪鯉」的形象。

《台中酒廠》 位於大肚山麓，日治時期大正5年(1916年)設於台中市南區，以生產清酒、米酒為主。

於民國87年遷至台中工業區，以生產黃酒、米酒為主。

經多年發展，台中酒廠開發出多樣化的產品，包括玉尊威士忌、花雕酒、永康酒、料理醋、果醋等。

台中酒廠自2010年起開始生產穀類威士忌，並於2016年開始將自製穀類威士忌用於玉尊台灣威士忌產品的調和。

2022年4月單一穀類威士忌以單桶原酒方式推出產品，品牌為「穀蘊」。

 穀蘊．單一穀類威士忌單桶 （小麥-雪莉桶） GRAINVEST Single grain whisky Single cask - Wheat Sherry cask

酒廠：GRAINVEST 台中酒廠

入桶日：2015.07

裝瓶日：2023.11

桶型：Sherry cask

桶號：22150129

裝瓶數：169

酒精度：57.5%

容量：700ml .