風味
顏色 Color: | 璀璨紅寶石色澤 |
---|---|
香氣 Nose: | 果香味,藍莓及櫻桃香氣明顯 |
口感 Palate: | 優雅、細緻、新鮮和諧,中韻有清爽的尤加利葉、黑醋栗,黑李、無花果 |
單寧★★☆☆☆ 酸度★☆☆☆☆ 酒體★★★☆☆ 甜度 風味★★★★☆ |
|
尾韻 Finish: | 悠長 |
產地: 波爾多 |
容量: 750ml |
酒精度: 12.5% |
葡萄品種: Merlot 梅洛,Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃,Cabernet Franc 卡本內弗朗 |
原價:850元 會員價:680元
風味
顏色 Color: | 璀璨紅寶石色澤 |
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香氣 Nose: | 果香味,藍莓及櫻桃香氣明顯 |
口感 Palate: | 優雅、細緻、新鮮和諧,中韻有清爽的尤加利葉、黑醋栗,黑李、無花果 |
單寧★★☆☆☆ 酸度★☆☆☆☆ 酒體★★★☆☆ 甜度 風味★★★★☆ |
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尾韻 Finish: | 悠長 |
詳細介紹
法國 - 朗多克酒莊 Chateau de Lavagnac 介紹
法國-朗多克酒莊 Chateau de Lavagnac 來自超級波爾多Bordeaux Superieur,AOC法定產區頂級紅酒。
2010年釀造的葡萄酒具有非常純正的紅寶石顏色,氣味清新、有純正單寧酸及果味芳香。
榮獲法國農業部和法國紅酒業行會評選的法國葡萄酒金獎。
採用自動機械生產方式,使用人工採收後將葡萄壓榨成汁,經過發酵與沉澱,置於鋼桶內或橡木桶中存放數月後裝瓶。
盛產於法國著名的波爾多產區,酒味濃郁、酒質醇厚,在一般室溫內飲用。
葡萄品種: 75% 梅洛 Merlot ;20% 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon; 5% 卡本內佛朗克 Cabernet Franc
梅洛
梅洛的皮薄,單寧少。梅洛的果肉甜,果酸更低。 梅洛釀造的葡萄酒其香氣往往具有櫻桃、草莓、黑莓以及桑椹的氣息。用單品種梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒,呈漂亮的深寶石紅帶微紫色,果香濃郁,酒香優雅,酒質柔順,早熟易飲。 梅洛生長在寒冷的土壤裡,特別是在含鐵量較高的粘土中。當梅洛藤遭受類似於霜凍的不良影響時,它反而往往會早芽,它薄薄的葡萄皮讓它更容易腐爛。梅洛的一個明顯特點是,它從半熟到完全成熟,有時候只需要幾天時間。
卡本內蘇維翁
卡本內蘇維翁屬歐亞種(Vitis vinifera ),原產法國波爾多。它是由法國西南部在17世紀無意中培育的,其親戚為卡本內弗朗(cabernet franc)以及白蘇維濃(sauvignon blanc)。
儘管成熟期長,產量低,但作為波爾多葡萄酒的一種主要類型,卡本內蘇維翁在世界各地廣泛種植,是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,也是栽培歷史最悠久的葡萄品種,早在古羅馬時代(公元23-79年)就有栽培卡本內蘇維翁葡萄的記載。他能很好的展現出各地的風土特色。
卡本內蘇維翁香氣濃郁,成熟的卡本內蘇維翁帶有濃重的黑色水果香氣,如:桑葚、李子、黑醋栗,以及香料的香氣,如胡椒。不成熟的時候會帶有植物味,如青草、青椒、雪松。發酵過程中也會產生濃鬱的黃油味。經過橡木桶陳釀後會出現濃鬱的陳釀香氣,如:菸草、雪茄、咖啡、太妃糖、香草(美國橡木桶)等。在裝瓶5-10年後還會出現皮革、馬廄、肉湯、蘑菇等陳釀香氣。
卡本內弗朗
卡本內弗朗(Cabernet Franc)是釀酒葡萄品種之一,歐亞種,所釀製的紅葡萄酒柔順易飲,口感細膩,丹寧平衡,果香濃郁具覆盆子、櫻桃或 黑醋栗、紫羅蘭的味道,有時會帶有明顯的削鉛筆氣味。不同產區的香氣會有差別,冷涼產區往往會具有青椒氣味,而紫羅蘭氣息則是卡本內弗朗主要典型特徵。
在法國波爾多,卡本內弗朗豐富的果香可以使其釀出的酒香氣更濃郁,更具有層次感。因此,主要用來與其它品種如卡本內蘇維翁、梅洛等配合以生產出高品質的紅葡萄酒。卡本內弗朗的最大特色是單寧細膩、果香濃,含酸量高於其他品種。
品飲筆記
璀璨紅寶石色澤
果香味,藍莓及櫻桃香氣明顯
優雅、細緻、新鮮和諧,中韻有清爽的尤加利葉、黑醋栗,黑李、無花果
試飲溫度
適飲溫度在15~18度為最佳,開瓶後建議醒酒10~20分鐘最能完整呈現酒體的整體表現
餐酒搭配