風味
| 顏色 Color： | 紫羅蘭色澤 |
|---|---|
| 香氣 Nose： | 豐厚的黑色漿果香氣、花香及皮革氣息 |
| 口感 Palate： | 緊緻丹寧配合厚實口感 |
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單寧★★★☆☆ 酸度★★★★☆ 酒體★★★☆☆ 甜度★★☆☆☆ 風味★★★★☆ |
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| 尾韻 Finish： | |
風味
| 顏色 Color： | 紫羅蘭色澤 |
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| 香氣 Nose： | 豐厚的黑色漿果香氣、花香及皮革氣息 |
| 口感 Palate： | 緊緻丹寧配合厚實口感 |
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單寧★★★☆☆ 酸度★★★★☆ 酒體★★★☆☆ 甜度★★☆☆☆ 風味★★★★☆ |
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| 尾韻 Finish： | |
詳細介紹
Paul Jaboulet Aine保羅佳布列酒廠，為法國隆河產區最著名也最具代表性的酒廠。1834年由Antoine Jaboulet先生創立至今。2006年，由拉貢城堡的Frey家族買下酒廠經營權，在首席釀酒師Caroline Frey帶領的團隊努力下，投入資金提升最新科技的釀酒設備，及翻修葡萄園，為確保對大自然的生生不息。兩個家族對葡萄酒的熱情，兩世紀以來的經驗傳承，讓北隆河艾米達吉產區的老字號酒廠再創高峰。
如今保羅佳布列已是年產近四百萬瓶的超級酒商，擁有上百公頃的葡萄園，在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。保羅佳布列秉持嚴謹釀酒的傳統與對大自然的尊重，每公頃產量不超過4000公升，每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園，比一般葡萄園少了三倍。此外，酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計能使酒款保存的更久。
保羅佳布列酒廠自從1958年開始販售此酒款，此酒所象徵的北緯45度線，正在保羅佳布列酒窖南邊兩公里處，線上的紀念碑上寫著－南方、由此開始。細緻的釀酒工藝和木桶陳年釀出此酒深邃的紫羅蘭色澤，豐厚的黑色漿果香氣、花香和皮革氣息，入口後緊緻的單寧配合著厚實的口感，尾韻持久優雅，實為一款精緻且獨具風格的佳釀。
細緻的釀酒工藝和木桶陳年釀出此酒深邃的紫羅蘭色澤，豐厚的黑色漿果香氣、花香和皮革氣息，入口後緊緻的丹寧配合著厚實的口感，尾韻持久悠長、實為一款精緻且獨具風格的佳釀。
Wine Spectator - 86分 (2010年份)
Paul, Jaboulet Aine Official Website
