風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish： | |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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詳細介紹
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巴塔葉酒莊是法國波爾多於1855年分級制度當中，被列為五級酒莊(5th Growth)的酒莊，更是玻亞克(Pauillac)地區最古老的酒莊之一，一直記載於此地區的歷史當中。酒莊的名字源於百年戰爭時期，在高原上可以直接通往附近的拉圖酒莊(Chateau Latour)。
城堡在18世紀改造，由美麗的建築物包圍，大型釀酒窖，儲酒窖等等…周圍6公頃花園，莊園依據拿破崙三世19世紀景觀風格所建。
55公頃的葡萄園位於高原上，1公里長的延伸，在房屋和花園的對面。包含70%卡本內，25%梅洛，3%卡本內弗朗，2%小維鐸。根據年份，年產量約30萬瓶。
深而貧乏的沙礫土質，使葡萄樹更堅韌不拔，從而生產出高品質的葡萄酒。
葡萄收成後，經過精心發酵，第一年放置在酒窖的利穆贊桶裡，為了使酒更好的成熟，第二年仍放置在酒窖，然後在酒莊裝瓶。
酒體呈深紅寶石色，飽滿以確保其長期保存，巴塔葉酒莊聞名法國，乃至於全世界。其葡萄酒是肉類，野味和乳酪的最佳伴侶。
巴塔葉酒莊目前的持有者是卡斯特雅(Castéja)家庭，是該地區最古老的家族之一！
