台中利百加洋酒,台中威士忌專賣,台中紅酒專賣,酒類配件,煙斗專賣

  酩悅香檳介紹

Moët & Chandon Brut Impérial 是酩悅香檳酒廠的旗艦商品，自1869 年創立以來，Brut Impérial是最具代表性也最成功推廣至全球的單品。

它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性，表現出香檳區優質葡萄園特有的濃鬱性，讓全世界的香檳愛好者為之傾倒。 Brut Impérial 最具代表性的特徵就是它活潑生動的果香，在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。 Brut Impérial 匯集約200不同葡萄園所生產的優質葡萄。

它以三種香檳葡萄和諧調配而成 (30%至40%的黑比諾葡萄, 30%至40%的皮諾蔓尼紅葡萄，20%至30%的夏多內白葡萄)。釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質 (使用量20%~30%不等)。

經過近三個世紀的發展與演變，為全球所鍾愛的酩悅香檳形成了今天的口感與風格，歷經100多款不同的葡萄酒的精心調配，更選用了一定比例的窖藏酒，以保證成熟的品質、複雜的層次及始終如一的高貴風格，亦展現出來自不同葡萄園的葡萄多樣性，以實現完美協調。其泡沫豐富細膩，酒香四溢，酒體散發出濃鬱怡人的青蘋果和柑橘的芬芳兼有白色花朵和略含礦物的氣息，整體風格豐富明媚，十分宜人。另外從作為香檳口感構成中最重要的一部分的後味和完成度來體驗，其雅緻的後味中帶有穀物、奶油糕點與新鮮堅果的香氣，十分美妙。

 葡萄品種: 30%％ Pinot Noir, 40％ Pinot Meunier, 30% Chardonnay

  品飲筆記

帶有優雅的金黃色澤，時而透露綠寶的光澤。

活潑，透露出清新的白果香 (蘋果、梨子、白桃)，柑橘果香 (檸檬)，淡淡的花香 (檸檬花) 與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香

在味蕾表現非常性感，濃鬱又滑順的口感，圓潤細緻的境界，最後帶有清新爽口的感覺，達到將香檳最完美平衡的境界

  餐酒搭配:  由開胃菜到甜品，法國酩悅香檳都是完美的配合。非常適合搭配：生魚片與水餃，殼類海鮮與魚肉，水煮、烘烤或加入些許調味的肉類，新鮮的水果沙拉也很適合一起搭配飲用。