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 義大利 - 朵瑞納 Dogarina 酒莊

朵瑞納酒莊擁有超過150公頃的葡萄園，每年銷售超過200萬瓶葡萄酒，超過40年生產高品質葡萄酒的經驗。

朵瑞納酒莊家族充滿活力，在義大利維內托省的心臟地帶，此區域的土壤為較硬且具黏質性的土壤，含有豐富的鎂和鈣。所以能釀造出獨特芳香的高品質氣泡酒。

酒莊莊主Guido Tonus買下了當時已經顯露出具有巨大潛力的葡萄園Dogarina。

當時葡萄園可種植面積已達到60公頃，且與當地葡萄栽培研究中心合作。

投入現代化的農業生產，且更新位於酒窖內的生產設備，以及擴張葡萄園的面積。

酒莊的葡萄園坐落於受聯合國教科文組織保護的陡峭山坡上，成為當地Valdobbiadene 的旗艦生產商。

如今酒莊已由創始人Guido Tonusde 女兒 Romina繼承管理，她年輕且足智多謀，用全新的眼光來遵循她父親的使命，看著這片充滿熱血的土地茁壯成長。

葡萄品種: 100% 蜜思嘉 Moscato 

       蜜思嘉一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝氣息、或是青蘋果與橙花的美妙香氣，從酒瓶一打開就散發出來。入口後較低的酸度與幾乎沒有澀味的甜蜜口感。再加上酒精度極低，一般都在7%上下，為好喝易飲的酒款。

Moscato為義大利文，別名麝香葡萄，也譯作玫瑰香葡萄。通常稱為蜜思嘉（英語：Muscat，義大利語：Muscato）是釀酒葡萄的一大家族，包括多個葡萄品種。多用於釀酒，也非常適合生食。麝香葡萄在全球範圍廣泛種植，顏色從白色到黑色不等，並帶有濃郁的甜美花果香氣。麝香葡萄品種的廣度和數量表明其有可能是歷史最悠久的葡萄品種。有研究認為大多數釀酒葡萄品種都是由麝香葡萄演化而來的。麝香葡萄的香氣來自其中所含有的某些化學物質，如富含的單萜烯和高濃度的抗氧化劑類黃酮。由於其香氣常能引來蜜蜂等昆蟲，因此有人稱該品種為「蜜蜂葡萄」。還有人推論麝香葡萄的外文單詞來自於「Musca」，該詞在拉丁文中的是「蒼蠅」之意，這些蒼蠅也常被這種芳香四溢的葡萄所吸引。

品飲筆記

 金黃蜂蜜色澤

蜂蜜、小白花、杏桃、金銀花

清爽，密香瓜、荔枝、蜂蜜、蜜香瓜，風味香甜迷人

 餐酒搭配: 適合搭配甜點，也適合當甜點酒

  http://www.dogarina.it/it/