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這款外盒與酒標印有奧克尼群島「日落風景」的設計，是寰盛（Edrington）集團於 1999 年至 2006 年間推出的經典包裝（俗稱舊版扁瓶或日落版）。它與現行市面上帶有複雜北歐維京雕刻的「維京驕傲（Viking Honour）」包裝不同，在老酒收藏市場與威士忌老饕中享有極高的評價。

這個「日落版」曾被已故知名威士忌大師麥可·傑克森（Michael Jackson）評為最喜愛的日常核心酒款之一，目前市面上已完全絕版，多存在於老酒收購與私人珍藏中。

酒莊介紹

高原騎士
Highland Park

高原騎士 Highland Park 創立於1798年，酒廠坐落於蘇格蘭北方的奧克尼群島（Orkney）Kirkwall，擁有超過兩百年的威士忌釀造歷史。獨特的島嶼環境與傳統製程，也造就高原騎士鮮明而細緻的單一麥芽威士忌風格。

高原騎士的一大特色，是使用來自奧克尼 Hobbister Moor 的石楠花泥煤（Orkney Heathered Peat）。當地泥煤受到石楠花等植物影響，經過燃燒燻乾麥芽後，為酒液帶來細緻、芳香而不過度強烈的煙燻氣息。酒廠至今仍保留傳統地板發麥工藝，延續奧克尼獨特的製酒傳統。在熟成方面，高原騎士大量運用經雪莉酒潤桶的歐洲與美國橡木桶，賦予威士忌甜美果香、香料與橡木層次，再與石楠花泥煤帶來的淡雅煙燻相互平衡。從經典12年、18年至高年份酒款，都能感受到品牌標誌性的甜美、辛香與細緻煙燻，展現獨具奧克尼特色的威士忌風貌。