風味
| 顏色 Color: | 沈穩琥珀⾊ |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 層次豐富明亮,起司蛋糕、糖漬橙皮巧克力、柔和細緻煙燻香 |
| 口感 Palate: | 西洋梨蜜煮果醬、杏仁巧克力、堅果甜香 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 實風味,酒體厚實而富有層次,展現深邃且複雜的熟成風貌 |
風味
| 顏色 Color: | 沈穩琥珀⾊ |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 層次豐富明亮,起司蛋糕、糖漬橙皮巧克力、柔和細緻煙燻香 |
| 口感 Palate: | 西洋梨蜜煮果醬、杏仁巧克力、堅果甜香 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 實風味,酒體厚實而富有層次,展現深邃且複雜的熟成風貌 |
詳細介紹

津貫2026年度限定單一麥芽威士忌
Mars Tsunuki 2026 Edition Single Malt Japanese Whisky
自2016年津貫蒸溜所創立以來,持續細心觀察每一桶原酒的熟成變化,在迎接蒸溜所十週年的重要時刻「津貫2026限定版單一麥芽威士忌」特別選以2020至2021年蒸餾,歷經約五至六年熟成的原酒作為核心,並搭配波本桶與雪莉桶等多樣桶型原酒精心調和而成,凝聚了現階段最具代表性的原酒精華,不僅展現津貫單一麥芽日益成熟的風格與深度,更象徵品牌邁向下一個十年的嶄新起點。
酒標設計則以津貫蒸溜所昔日的蒸餾塔為靈感,結合津貫周圍群山環繞的自然景致,描繪這片土地與威士忌共同成長的故事,向孕育津貫風味的風土環境致上敬意。
酒⾊:沈穩的琥珀⾊
香氣:層次豐富而明亮,首先綻放出起司蛋糕、糖漬橙皮巧克力般的甜美氣息,伴隨著柔和細緻的煙燻香緩緩浮現。
⼝感:入口後可感受到如西洋梨蜜煮果醬般的多汁果香,與杏仁巧克力的堅果甜香相互交織,展現津貫蒸溜所獨有的細膩平衡。
尾韻:延續鮮活飽滿的果實風味,酒體厚實而富有層次,展現深邃且複雜的熟成風貌,在口中留下悠長而令人回味的餘韻。
酒款桶型:波本桶、雪莉桶
泥煤濃度:5 ppm
Non Chill Filtered
酒精濃度:49%
酒款容量:700ml
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津貫蒸溜所&厚岸蒸溜所
蒸溜所介紹
自 2016年起「津貫(TSUNUKI)」與「厚岸(AKKESHI)」兩個風格截然不同的日本威士忌蒸溜所,展開了一場別具意義的聯名計畫。來自鹿兒島的津貫擁有溫暖的亞熱帶氣候,而北海道的厚岸則受惠於涼爽的沿海環境。在此次合作中,兩地互相交換未熟成的麥芽原酒,並在各自的蒸溜所進行熟成,以探索不同蒸溜所和氣候對威士忌風味的影響。
Mars Malt Duo「津貫X厚岸」選用於2018 年各自蒸餾的麥芽威士忌原酒,並在津貫蒸溜所內,靜置於波本桶中熟成超過六年,透過 Mars Whisky 職人的精湛勾兌工藝,從而創造出一款風味均衡且令人著迷的威士忌,充分展現了津貫溫暖的亞熱帶氣候與厚岸涼爽的沿海風土所交織出的獨特韻味,台灣市場特別推出獨家限定典藏木盒組,精緻包裝搭配細膩工藝,層次豐富的品飲體驗不容錯過。
這是繼 2021 年「駒之岳 × 秩父」合作後的第二個聯名企劃,期許對威士忌業界產生深遠影響,誠摯地邀請日本、台灣及國際市場的威士忌愛好者,一同品味津貫與厚岸的精彩之作,感受相隔遙遠的兩地卻各具魅力的風土特色。
「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」為本坊酒造的第二家蒸溜所,鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地,作為日本最南方的威士忌酒廠,位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間,但由於盆地的冬季有西北風,有時寒冷到常有積雪,夏季則屬於酷熱多濕的氣候。不同於「信州 – 駒之岳蒸溜所」位於海拔798公尺的涼爽氣候「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」屬於溫暖型氣候,位於日本最南端,海拔也只有60公尺,因此能產出更強勁豐厚的威士忌。

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