風味
| 顏色 Color： | |
|---|---|
| 香氣 Nose： | 穀物甜香、淡雅果香、香草、橡木、焦糖、烘烤堅果氣息 |
| 口感 Palate： | 酒體厚實飽滿，入口柔順，高粱穀香、奶油香草、木質辛香、淡淡蜂蜜甜感 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish： | 溫潤悠長，橡木香、甘甜穀物、微微辛香交織，餘韻乾淨且富有層次 |
風味
| 顏色 Color： | |
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| 香氣 Nose： | 穀物甜香、淡雅果香、香草、橡木、焦糖、烘烤堅果氣息 |
| 口感 Palate： | 酒體厚實飽滿，入口柔順，高粱穀香、奶油香草、木質辛香、淡淡蜂蜜甜感 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish： | 溫潤悠長，橡木香、甘甜穀物、微微辛香交織，餘韻乾淨且富有層次 |
詳細介紹
瓶中熟成永不止息！「創世者No.3」演繹時間帶來的風味層次變化
「創世者桶陳金門高粱酒」系列結合中式高粱酒釀造工藝與西方威士忌過桶手法，賦予酒液細緻的橡木桶香氣，自2023年推出以來即打破外界對高粱酒風味表現的既有想像。其中，創世者經典系列透過專屬訂製的橡木桶，形塑太妃糖、奶油香草、烘烤堅果與風乾果實氣息等風味基調，並憑藉「瓶中持續熟成」特性，使酒液在裝瓶後仍可隨時間逐漸展現細膩的風味變化，讓每一次開瓶都是獨一無二的品酩盛宴。
全新「創世者桶陳金門高粱酒 No.3」延續經典系列一貫的風格與工藝，精選珍稀金門高粱原酒，於小批次專屬訂製橡木桶中進行熟成。待酒體達到最適切的酒度及原色後，在不添加焦糖調色、非冷凝過濾的狀態下裝瓶，完整保留最真實的風味樣貌。
在酒體設計師的精心規劃下，No.3採用更長的熟成時間，讓活性高粱原酒與富含微量元素的儲桶環境相互作用下，逐漸呈現蜂巢蜜香、紫羅蘭花香與木質辛香，並與圓潤的糧香及窖香細緻交融，入口柔和而飽滿，整體風味更顯成熟、內斂。無論是初次接觸桶陳高粱的新手，或偏好細節變化的老饕，都能深刻體會到No.3的魅力。黑松金高品牌大使賴德諺表示：「如果前兩代經典創世者是完美的交融，那麼全新的 No.3 則是將這份經典推向了更深邃的感官體驗。」
