風味
顏色 Color: | 深咖啡色澤 |
---|---|
香氣 Nose: | 麥芽香氣迷人、些許炭焦香 |
口感 Palate: | 炭烤麥芽風味濃郁,但酒體清爽順口 |
單寧 酸度★☆☆☆☆ 酒體★★☆☆☆ 甜度 風味★★★★★ |
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尾韻 Finish: | 悠長 |
風味
顏色 Color: | 深咖啡色澤 |
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香氣 Nose: | 麥芽香氣迷人、些許炭焦香 |
口感 Palate: | 炭烤麥芽風味濃郁,但酒體清爽順口 |
單寧 酸度★☆☆☆☆ 酒體★★☆☆☆ 甜度 風味★★★★★ |
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尾韻 Finish: | 悠長 |
詳細介紹
德國 - 尚恩修道院介紹
德國尚恩修道院成立於西元1119年。
中古世紀時修道院作為敬拜、知識傳遞、以及技術傳承中心。
修道院的修士在平時修行時,亦需要自給自足。所以開始釀製啤酒販售。
(尚恩修道院 - 釀酒空間)
尚恩修道院啤酒傳承幾百年,為古老的經典德國啤酒。如今,在世界廣為人知。
(尚恩修道院內,釀製啤酒使用的啤酒花)
(院士與農夫們一起檢視啤酒花狀態)
(將啤酒花送至機器中)
酒款風味
傳統的典型德國黑啤酒,尤其是它流傳在修道院中好幾世代的配方。
豐盛的焦烤香味及乾爽的尾韻尤其迷人。