風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: |
風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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詳細介紹
為了探索日本威士忌的更多可能性,超越蒸餾所間的藩籬,製作美味的威士忌,自2015年信州駒ヶ岳蒸溜所與秩父蒸溜所開始嘗試相互交換麥芽原酒,並在各自的酒窖熟成。
自2015年4月交換麥芽原酒以來,兩家酒廠確認各自環境中的熟成情況,已經進行了近六年的討論。終於在2021年聯合推出這一套兩款,以駒ヶ岳和秩父麥芽混合的100%純日本調和麥芽威士忌。
秩父Ichiros Malt Double Distilleries
產區:日本
酒廠:Shinshu Mars, Chichibu
酒精濃度:53.5%
容量:700 ML
柔和清澈的果香,造就出典雅迷人的味覺層次。加水稀釋會誘發出宛如糖漿般甜美的口感。
駒ヶ岳x秩父 Malt Duo
產區:日本
酒廠:Shinshu Mars, Chichibu
橡木桶:雪莉桶、波本桶、美國白橡木桶
酒精濃度:54%
容量:700 ML