風味
顏色 Color: | |
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香氣 Nose: | 烈泥煤燻香中有海水的鹹味酒液中透出鮮牡蠣、柑橘等的甜香氣息 |
口感 Palate: | 酒體渾厚強烈,具有濃郁的乾燥水果香甜、濃密的煙燻及強烈的大麥麥芽風味,口感溫和而滋味鮮明,尤其在口腔後部還會迸發出強烈的胡椒風味 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 豐富而悠長,口感溫和且饒富胡椒滋味其甜美 |
風味
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香氣 Nose: | 烈泥煤燻香中有海水的鹹味酒液中透出鮮牡蠣、柑橘等的甜香氣息 |
口感 Palate: | 酒體渾厚強烈,具有濃郁的乾燥水果香甜、濃密的煙燻及強烈的大麥麥芽風味,口感溫和而滋味鮮明,尤其在口腔後部還會迸發出強烈的胡椒風味 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 豐富而悠長,口感溫和且饒富胡椒滋味其甜美 |
詳細介紹
塔斯克/泰斯卡 10年 單一麥芽威士忌
Talisker 10Years Single Malt Whisky
目前仍然是 Skye斯開島 唯一的麥芽威士忌酒廠,獨特的蒸餾器排列賦予大力斯可獨特的風格。這是唯一一支以45.8%裝瓶的麥芽威士忌,它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性讓它在盲飲中很容易被辨識出來。
此限量包裝典藏版由英國知名攝影師 Cailtan Maclean,在TALISKER的產地蘇格蘭Skye島,拍攝一系列暴風雨中Skye島海岸氣勢磅礡的影像,攝影中展現了人定勝天的無畏精神。此酒曾經獲得十三次國際葡萄酒暨烈酒大賽蘇格蘭威士忌品類以及獲得四次舊金山世界烈酒競賽,MMA麥芽狂人競賽銅牌 、MMA麥芽狂人競賽最佳每日飲用一般桶型威士忌等多項大獎。
Talisker 泰斯卡酒廠
在酒標上可以看到蜿蜒曲折的海岸線,以及完整呈現斯凱島特殊的火山地形全貌,呼應著坐落於海岸邊的泰斯卡酒廠,兼具火山與海洋的雙重特性,以無可比擬的泥煤及煙燻風味層次,打造不同凡想的海洋調性及辛香料氣息。此次包裝融合島嶼特色及雄偉壯闊的地形,以華麗新裝再獻泰斯卡經典佳釀。
泰斯卡為斯凱島(Skye)上創立最久的酒廠,創立時間可追溯到1830年由Huge及Kenneth兄弟建造,幾經轉手,正式以Talisker之名成立公司是在1894年。由於斯凱島為一座火山島,所產的泥煤帶有鮮明的火山特色,而泰斯卡酒廠又座落於海岸邊,一年四季不間斷的受到強烈的海風吹拂,因此泰斯卡所產的威士忌同時兼具火山與海洋兩種特色,呈現出其他威士忌品牌所無法取代的風格。
泰斯卡本為3次蒸餾,在1928年之後改成2次蒸餾,但第三座蒸餾器保留了下來,形成特殊的2對3蒸餾系統,以兩支初餾蒸餾器與三支再餾蒸餾器配對,全球罕見不對稱的蒸餾器工法所做出的新酒風味特殊,比起一般二次蒸餾的新酒更細緻優雅,識別性極高。自從位在斯凱島上的「斯凱大橋(Skye Bridge)」於1995年開通後,讓斯凱島成為赫布里底群島中唯一不需要搭乘渡輪或飛機就可以到達的酒廠,也讓泰斯卡成為帝亞吉歐旗下27間酒廠中,每年訪客人數最多的一間,非常受到歡迎。