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百富尼/百富 17年 蘭姆桶 (保留品)

The Balvenie 17Years Rum Cask

百富尼/百富 17年 蘭姆桶 (保留品)
產地: 蘇格蘭 Scotland
容量: 700ml
酒齡: 17
酒精度: 43%
橡木桶: 蘭姆酒桶

風味

詳細介紹

「百富17年蘭姆桶單一純麥蘇格蘭威士忌」, 經過兩次熟成手續,先在傳統威士忌橡木桶中熟成,再經過蘭姆酒桶第二階段熟成潤飾。在傳統橡木桶熟成時,賦予原酒特有的香草味;而在蘭姆酒桶的第二次陳年熟成,則讓這款酒增添濃郁、溫暖、和香氣等更深化的熱帶風情。

 

這樣的過程,讓人不禁喚起牙買加熱帶島嶼的熱情洋溢,一種陽光普照、海風吹襲的清涼、甘蔗成長熱帶地區的溫暖感--是一種帶著強烈花果香,及微妙辛辣的甜美,全都融合在柔和、如絲綢般的橡木清香中。


   David Stewart堅信,這支限量威士忌將成為威士忌愛好者的年度盛事。他在Speyside溫度達攝氏14度(相較於牙買加的攝氏28度高溫)時評道:「這才是我們第二次進行在蘭姆酒桶熟成Balvenie的試驗。這支甜美而強烈的17年份威士忌,就是極令人可喜的成就。」

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