風味
| 顏色 Color： | 蜂蜜金黃色澤 |
|---|---|
| 香氣 Nose： | 蜂蜜香甜、白色花香、蘋果、洋梨、杏桃香氣 |
| 口感 Palate： | 入喉後可以感受到白色水果、烤吐司和柑橘類水果的甜美氣息 |
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單寧 酸度★★☆☆☆ 酒體★★★☆☆ 甜度★★★☆☆ 風味★★★★☆ |
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| 尾韻 Finish： | 悠長 |
風味
| 顏色 Color： | 蜂蜜金黃色澤 |
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| 香氣 Nose： | 蜂蜜香甜、白色花香、蘋果、洋梨、杏桃香氣 |
| 口感 Palate： | 入喉後可以感受到白色水果、烤吐司和柑橘類水果的甜美氣息 |
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單寧 酸度★★☆☆☆ 酒體★★★☆☆ 甜度★★★☆☆ 風味★★★★☆ |
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| 尾韻 Finish： | 悠長 |
詳細介紹
匈牙利 - 佩佐斯酒莊 Ch. Pajzos (聯合國的世界遺產 )
落於匈牙利東北邊的Tokaj甜白酒的傳奇產區，Chateau Pajzos帕索氏酒堡擁有數個在1737年由皇室欽定的Grand Cru頂級葡萄園而全球聞名。
在18世紀時，Tokai甜白酒一直都是獻給皇室貴族們珍稀美酒。
同時也獲得許多大人物的喜愛，像是貝多芬、羅西尼、李斯特、舒伯特、伏爾泰、大仲馬、小仲馬和歌德。
Chateau Pajzos帕索氏酒堡是Sarospatak的Rakoczi王子城堡中最好的酒窖。
Rakoczi王子把此不凡的美酒獻給凡爾賽宮的法王路易士十四世，法國國王極度讚賞此酒將它稱為"酒中之王，王者之最"。
而這個酒窖也已列入聯合國的世界遺產中。
酒款介紹
採用11月初的晚摘葡萄，這些已失去水分的乾癟葡萄。
在經過短暫的浸漬後，用漸進式的壓榨以萃取葡萄汁液裡最豐富的糖份，並根據糖份的含量，於大不鏽鋼桶中進行兩週溫度控制於15°C~20°C的發酵。
之後，在大不鏽鋼桶中陳年六個月，每兩個月會進行一次沉澱物的去除，這樣可以保留了如新鮮水果般的香氣與晚摘葡萄所產生的複雜豐富的層次感。
葡萄品種: 100% Musca 慕斯卡
品飲筆記
蜂蜜金黃色澤
典型的慕斯卡葡萄酒的怡人香氣，小白花香氣伴隨著柑橘類水果芬芳
入喉後甜美的水果香氣在口中散發，清爽的酸度和舒適的甜度，極為均衡，讓人難忘
餐酒搭配: 法式小點、蛋糕
