風味
顏色 Color: | 深紅寶石色 |
---|---|
香氣 Nose: | 黑胡椒、黑醋栗、黑櫻桃、甘草 |
口感 Palate: | 酒體飽滿,單寧優雅,淡淡菸草、黑胡椒、黑醋栗、櫻桃 |
單寧★★☆☆☆ 酸度★★☆☆☆ 酒體★★★☆☆ 甜度 風味★★★★☆ |
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尾韻 Finish: | 悠長 |
產地: 隆河 |
容量: 750ml |
酒齡: 2012 |
酒精度: 14.5% |
葡萄品種: Grenache 格納希,Shiraz (Syrah) 希哈,Mourvedre |
原價:1080元 會員價:780元
風味
顏色 Color: | 深紅寶石色 |
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香氣 Nose: | 黑胡椒、黑醋栗、黑櫻桃、甘草 |
口感 Palate: | 酒體飽滿,單寧優雅,淡淡菸草、黑胡椒、黑醋栗、櫻桃 |
單寧★★☆☆☆ 酸度★★☆☆☆ 酒體★★★☆☆ 甜度 風味★★★★☆ |
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尾韻 Finish: | 悠長 |
詳細介紹
法國隆河區-維也納酒廠介紹
Les Laurelles在當地的方言即是粉紅月桂葉。這款酒為酒莊向合作葡萄農購買葡萄後釀製而成;特色為釀造過程中,致力保留葡萄原有的清新和果香,並充分表現當地的風土條件。葡萄酒在古羅馬時期就相當盛行,文獻紀載中提及三個知名的頂級園Heluicum、Sotanum、Taburnum,後來因為根留蚜蟲病的侵襲而荒廢。
北隆河三個名釀酒師發現這三片荒廢地塊非常具潛力,於是開始著手進行實驗與研究,終於在1996年創立了Les vins de Vienne。這三片古羅馬名園尚未被列為AOP產區,雖是酒莊的旗艦酒款,但也只能標示IGP,就連年份也以羅馬數字方式表達。 47,000 公頃,是法國面積最廣闊的 AOC區域。葡萄園緜延 200 公里以上,位於Vienne及 Avignon間。唯一相同點是隆河及密斯脫拉風。此葡萄園的風土條件與其他地方迥然不同。北邊的山坡相當陡峭,但南邊的葡萄園則是寬廣的上新世岩台地。多種地形結構,5種不同的土壤特性,說明了此葡萄園酒款的多樣性和不同的風味。
葡萄品種: 60% Grenache 格納希;30% Syrah 希哈;10% Mourverdre 慕維德爾
品酒筆記:
深紅寶石色香氣
香氣奔放,黑胡椒、黑醋栗、黑櫻桃、甘草
酒體結構均衡,4個月沉澱並置於大桶中,陳放2-3年;口感:口感圓潤滑順適飲溫度。尾韻悠長
餐酒搭配: 牛排、豬肋排、BBQ 等料理