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法國 - 杜庫布卡堡 一軍紅酒 1983

France - DUCRU.BEAUCAILLOU 1983 Vintage

法國 - 杜庫布卡堡 一軍紅酒 1983

原價:11800元   會員價:11450元  

產地: 波爾多
容量: 750ml
葡萄品種: Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃,Merlot 梅洛

原價:11800元   會員價:11450元  

風味

詳細介紹

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欢乐的颂歌
亦是对大地之爱的颂扬

 

百年來,先後共有六個莊主家族與寶克羅酒莊結過不解之緣。 Desjean、Bergeron、Ducru、Johnston、Desbarats、Borie,這六個家族全都拜倒在這家名莊的石榴裙下,對其讚不絕口。數十年來,他們的奉獻精神成功排除掉所有的偶然與意外,大自然的傑作好似由激情鑄就。 

 

寶克羅酒莊的法語名字源於被稱為貢茲砂礫的“beaux cailloux”(意為“美麗的石頭”),這些是大約在兩百萬年前,即第四紀初期,由古加龍河水夾帶而來的石英鵝卵石。只需在葡萄園中走上兩步,即可發現豐富的岩石品種。比利牛斯燧石、火石、石英、瑪瑙,這些貢茲砂礫​​構成了貧瘠的土壤,正是這類農業土壤的貧瘠屬性確保了葡萄酒的絕佳品質。這就是大自然的優勝劣汰。

寶克羅酒莊的另一大優勢即為其接近河口(面積達635平方公里)的地理位置。每日四次的潮汐促進大片水域的流動,因此得以降低冬季的嚴酷環境,緩和夏季的熱浪,避免冰雹的軌跡。

 

為了打造寶嘉龍正牌佳釀,先後共有五十雙手接力勞動。酒莊擁有團結一心的多元文化團隊,「無限加深對產業的嚴格要求」即為其共同理念。細心與細節的不斷累積最終成就一款偉大的葡萄酒。展開以環保為己任的精英式葡萄樹栽培工藝:注重葡萄樹種植的技術工序、土壤的重建工作,還有梅多克式修剪、細緻的綠色作業以及田塊的重植;採用越來越嚴格的葡萄挑揀及與各田塊情況配套的釀造工藝,關注調配成品的非凡純淨度,實施長時間的陳釀(18個月)。當然,也不能忘記傾聽、質疑和思考。

 

成果於杯中綻放。魅力立即被釋放出來。入口有種甜潤的果香,口感豐滿,柔和的單寧與葡萄酒完美融合在一起,餘韻持久、卓爾不群。香氣翩翩起舞,挑逗嗅覺,塑造能夠侵入記憶的靈魂。一位用腳尖踏著舞步而來的繆斯女神,為品酒客留下無休無止的回憶。

 

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