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Emilia大區除了世界知名的法拉利之外，最具代表性的就是Lambrusco。義大利Martinotti Method 傳統法釀造，以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的葡萄，保留天然發酵時所產生之微量氣泡，清新果香與紫羅蘭香氣，微甜卻不膩，帶有漂亮的酸度以及櫻桃香氣，品嚐起來輕鬆爽口，不論搭配義式料理、川菜、甜點等都非常合適。

卡迪拉酒廠 CALDIROLA

義大利百年酒廠 卡迪拉創辦人 Ferdinando Caldirola 從1897年在義大利Contra經營一家小餐酒館，到1940年與兒子Gaetano Caldirola一同帶領公司成為義大利全一位的葡萄酒經銷商。專門收購當地的葡萄來釀製一般國民飲品，從50年代開始已超過50年的釀造及銷售經驗，目前總部位於北義靠近⽶蘭Missaglia的Contra。

嚴選義⼤利葡萄酒優質產區 60年代Gaetano Caldirola在義⼤利北部的優質產區開始⽣產Barbera、Nebbiolo、Moscato葡萄品種，從此奠定旗下品牌產酒的基礎。

品牌遍佈歐洲 旗下葡萄酒品牌銷售據點遍及歐洲各大城市，全球各地也都有銷售據點，卡迪拉也是歐洲葡萄酒零售的重要指標，旗下擁有14個葡萄酒品牌。 世界運動比賽贊助商 90年代成為各大世界運動賽事的主要贊助商之一，在1990年舉辦的歐洲單⾞循環賽都能看⾒選⼿穿著印有Caldirola品牌的衣服，更是AC米蘭甲級足球隊的主要贊助之一。