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山崎蒸餾廠使用了五種大小不同的橡木桶進行原酒熟成，此次推出的「山崎波本桶」限量酒款，精心拌合山崎蒸餾廠內桶型大小為BARREL且陳年過波本威士忌的橡木桶，由於BARREL桶屬於較小的桶型(180L)，讓熟成原酒接觸到面積較大，因而能釀造出擁有木桶香味濃郁的原酒。品嚐「山崎波本桶」單一麥芽威士忌，可感受到波本桶特有的香草、蜂蜜、焦糖等香氣，且口感飽滿蘊含木香。 

Yamazaki 山崎

日本第一座威士忌蒸餾廠，也是日本威士忌的故鄉

1923年，山崎蒸餾廠誕生。 「由日本的風土、氣候與纖細感官所釀製的威士忌」 這是創辦人鳥井信治郎建造山崎蒸餾廠時的期望與熱情， 八十餘年以來，山崎蒸餾廠釀製出許多讓人回味無窮的名酒佳釀 溫暖了眾多愛酒人的齒頰與心靈 山崎的釀酒人，依舊承習創辦人的熱情，以堅持最好的心釀造醇美無比的威士忌。