來自美國奧勒岡州單一麥芽威士忌，嚴選當地原物料釀造出前所未有的香醇酒勁，並在奧勒岡州的新烘烤美國橡木桶中成熟至完美。展現了WESTWARD對於威士忌釀造的工藝和深厚的專業知識，炎熱的夏季與濕冷的冬天更是大自然賜予的禮物，是釀造世界級威士忌的理想環境，給予威士忌截然不同的非凡風味！

此酒款出產自美國奧勒岡州，採用嚴選當地原物料製成單一麥芽威士忌，優雅不失結構的酒體，散發出奶油香草的油質調性，搭配上黑糖的香氣，引人入勝！隨著飽滿的酒體入口，烘烤香料及麥芽所帶來的濃郁水果香甜佈滿整個味蕾；尾韻中帶有煙燻煙草、黑巧克力和皮革的沉穩調性。

品牌介紹

威蓋堡
Westward Whiskey

源自美國奧勒岡州的威士忌革新精神

威蓋堡（Westward Whiskey）源自2004年成立的 House Spirits Distillery，酒廠位於美國奧勒岡州波特蘭市，是美國單一麥芽威士忌的重要代表之一。品牌融合美國西北太平洋地區的精釀啤酒文化與傳統威士忌工藝，秉持勇於探索、突破傳統的釀酒精神，打造獨具特色的美國威士忌。選用美國西北地區種植及製麥的優質二稜大麥，充分展現當地釀造文化，創造出酒體飽滿、麥芽風味濃郁且層次豐富的獨特風格。

精釀啤酒工藝與橡木桶熟成的完美結合

威蓋堡最大的特色，在於將精釀啤酒工藝融入威士忌製程。酒廠以當地製麥的大麥及愛爾啤酒酵母，透過緩慢低溫發酵，釀造出風味飽滿的啤酒基酒，再使用特製低迴流銅製壺式蒸餾器進行兩次蒸餾，保留豐富的麥芽香氣與酒體質地。蒸餾後的酒液注入經重度烘烤、輕度炭化的全新美國橡木桶中熟成，逐漸發展出香草、辛香料、水果及橡木等迷人風味，展現濃郁而平衡的經典美國單一麥芽特色。

大膽創新，探索美國單一麥芽的無限可能

除了經典原味單一麥芽威士忌，威蓋堡更積極探索不同橡木桶帶來的風味變化。黑皮諾葡萄酒桶系列選用奧勒岡州威拉米特河谷的法國橡木葡萄酒桶進行過桶熟成，增添紅色水果、辛香料與細緻單寧氣息；黑啤酒桶系列則使用曾盛裝當地精釀司陶特黑啤酒的橡木桶再次熟成，帶來巧克力、咖啡與深色麥芽的豐富層次。此外，品牌亦推出桶裝強度版本，展現更加奔放濃郁的原始風味。威蓋堡以精釀文化為根基，結合傳統技藝與創新精神，持續拓展美國單一麥芽威士忌的風味疆界。