風味
顏色 Color: | |
---|---|
香氣 Nose: | |
口感 Palate: | |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
尾韻 Finish: |
風味
顏色 Color: | |
---|---|
香氣 Nose: | |
口感 Palate: | |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
尾韻 Finish: |
詳細介紹
精米步合:55%
酒精濃度:16.5%
使用酒造好適米「雄町」所帶出的沉穩香氣與米旨互相搭配出敝社的自信作品。
雄町被稱作酒米之祖,種植不易外釀造過程也不簡單,通常有渾厚酒體以及深長尾韻等表現。
為了品嚐這迷人香味特別以無過濾的手法保留最原始的美味,並在2015年獲得「金賞」肯定的榮譽酒款。