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季節限定由2024年 8月底 ~ 2025年 2月

味道醇厚的大吟釀清酒，採用獨立培育的酵母釀造而成。 享受香蕉和甜瓜的濃郁香氣和濃郁味道。

酒造名稱: 白鶴酒造株式会社

酒精度數: 16%

日本酒度 : +3
酸度 : 1.4

白鶴酒莊

公司於江戶時代中期、寬保3年（1743年）創業。剛開始的時候是在一個酒窖內釀酒，釀造量約為32kl。“白鶴”這個品牌於創業4年後的1747年開始使用，是一個傳統的酒品牌。

據說當時叫做“正宗”、“鶴”的酒品牌有很多，所以很難判定哪一個是自家酒窖釀造的。為了與其它酒窖使用的相似的酒品牌相區別，公司從內部選出優質的酒，將之命名為“白鶴”。之所以使用“白鶴”，是因為丹頂鶴超然的態度、純淨的姿容和洋溢著祥瑞的飛行姿態很適合用來展現酒的優質。

白鶴酒造位處日本知名的釀酒地之一神戶‧灘區。灘區優質的水源(宮水)、嚴冷的寒冬，氣候條件相當適合釀酒。不僅傳承自古以來的釀酒工法和杜氏技術，更致力挑戰新技術，造就出更符合現代需求的好酒。