風味
| 顏色 Color： | 飽合的紅色中有著強烈的紫羅蘭 |
|---|---|
| 香氣 Nose： | 富郁果香和法國新桶桶存後產生烤麵包的味道 |
| 口感 Palate： | 結構完美、層次分明，後韻綿長 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish： | |
風味
| 顏色 Color： | 飽合的紅色中有著強烈的紫羅蘭 |
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| 香氣 Nose： | 富郁果香和法國新桶桶存後產生烤麵包的味道 |
| 口感 Palate： | 結構完美、層次分明，後韻綿長 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish： | |
詳細介紹
Renacer 瑞那索酒莊
興建於西元2004年，所在地位於安地斯山腳下屬於門多薩省的Perdriel區，酒莊的外觀設計是融合經典與現代建築風格：義大利托斯卡尼式石壁結合現代化垂直平整牆面，在四週都是葡萄園圍繞的景觀中，形成一座搶眼獨特的建築物。外觀雖是如一座中古世紀雕堡般建築，內部卻是現代化釀酒設備，周圍環繞著阿根廷最具代表性的Malbec馬爾貝葡萄園。
瑞那索酒莊的紅酒，從基本款到最頂級款，所使用的葡萄樹齡皆超過五十年以上，不論紅酒或白酒，採收時全程手工摘採，來到篩選台上，再次以人工方式挑選葡萄果實，其頂級酒 ''R'' 更是用心，為選出最佳果實來釀頂級酒，在篩選台上做兩次的人工精挑葡萄果實；剛推出的三款紅酒，短短3年間，頻頻入選百大名酒Top 100，及超值百大Top 100 Best Buy。
因為受到知名葡萄酒雜誌及酒評家肯定，吸引了義大利名酒廠Allegrini到訪，意外發現門多薩省是個除了義大利以外，可進行風乾葡萄程序(appasimento)，以阿根廷當地品種來釀造出屬於阿根廷的Amarone葡萄酒。於是兩家酒廠於2007年份起合作一款名為Enamore艾慕紅酒，第一個年份一推出，即獲得Wine Spectator雜誌評91分及知名酒評家Robert Parker 評92分之好評。
葡萄樹
手工採收，進行兩次手工篩選葡萄果實
樹齡50年以上之葡萄藤
每公頃產量不超過5公噸
精選後的葡萄先於低溫8℃下浸泡12日，再移至不銹鋼酒槽內，, 恆溫控制27~31℃之間，與天然酵母完美發酵17日。再移至全新法國橡木桶中陳年10個月。
2006 vintage W&S 年度最佳阿根廷Malbec
2005 vintage Austral Spectator TOP 60
2005 vintage Wine Enthusiast 品評91分
2004 vintage Wine Spectator Top100 品評91分
2004 vintage Wine Enthusiast Top100 品評92分
2004 vintage Int’l Wine Cellar 品評91+分
