風味
顏色 Color: | 深紅寶石色澤 |
---|---|
香氣 Nose: | 黑色水果,如黑莓、黑醋栗 |
口感 Palate: | 精緻、平衡與有趣的質地,沒有侵略性,但有著良好的存在感 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 單寧細膩,優雅,隨著歲月堆疊,將會延伸其生長土壤和熟成帶來的感覺 |
風味
顏色 Color: | 深紅寶石色澤 |
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香氣 Nose: | 黑色水果,如黑莓、黑醋栗 |
口感 Palate: | 精緻、平衡與有趣的質地,沒有侵略性,但有著良好的存在感 |
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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尾韻 Finish: | 單寧細膩,優雅,隨著歲月堆疊,將會延伸其生長土壤和熟成帶來的感覺 |
詳細介紹
釀酒方法
傳統釀造法,手工採收和揀選,壓榨葡萄前,在開放式大桶中釀製16天,收成量的1/3在一年和二年的橡木桶中,其餘在不鏽鋼桶中,陳釀12個月。
品嚐筆記
這款布格儂有很好的個性,以其精緻和非常優雅的“風土(Terroir)"風格為特色。
深紅寶石色澤與陰影相互輝映。黑色水果,如黑莓、黑醋栗的香氣打開了味覺。口感是精緻、平衡與有趣的質地,沒有侵略性,但有著良好的存在感,單寧細膩,優雅的結尾,增強了愉悅感。
隨著歲月堆疊,將會延伸其生長土壤和熟成帶來的感覺。
飲食搭配
酒體年輕時飲用,適飲温度14~15C。
適合搭配各國和各地區美食。推薦所有紅肉或白肉,如煎烤家禽、香腸或砂鍋燉肉,
各式乳酪。搭配蔬菜,塔布勒冷餡餅,家禽或牛肉燉菜。